板橋 正老林羊肉爐

這個月年關將近，不少人都要歸鄉過年了，於是還在台北的同學便相約去吃羊肉爐，平常的時候我是幾乎不吃羊肉的，但是為何又去吃羊肉爐呢？實際上連我也不是很清楚，想了一想，既然來到了羊肉爐，那不吃羊肉還要吃什麼呀，這應該是一個比較合理的理由吧(笑)，之前還沒放假的時候，同學們也約過出外吃羊肉爐，大概是吃了兩次左右吧，而且記得都是不太好吃的樣子，留下了不好的印象，之後同學們也一直在約羊肉爐團，但也沒吃成，放假了也還在約，經過好長一段喬來喬去的時間，終於是喬定在這個星期日去吃羊肉爐了。

一路成行的有我、思龍兄以及元齊兄這三人，而每次挑選店家的時候，都不知道是有意還是無意(怒)，盡是選些遠在台北縣的板橋、新莊、中和之類的地方，台北縣的路段錯綜複雜、打頭不見尾的交通，一旦跑進台北縣我就完全搞不清楚哪裏是東哪裡是西失去方向感，而且呢，我大老遠的要從北投這裡提早一個小時出發才行，還遲到了近半小時(汗)，路上接到老媽子的電話，問我跑去哪裡了，如果和她說要到板橋去吃羊肉爐，她可能以為我腦殼燒壞掉還是腦子進水了，家裡附近就一堆羊肉爐的店，為何要跑到天邊去吃(汗)。

終於很費勁的跑到了板橋，我們將要到達的羊肉爐的店家：正老林羊肉爐，聽說是個連鎖店的樣子，也聽說連鎖店的特色就是沒什麼特色的樣子，店內的座位都被坐滿了，只能坐在門口邊，冷颼颼的14度寒風不斷使盡的吹來，害我們整個食用過程都非常地寒冷，尤其是雙腳的部份，雖然吃到中段，上半身稍會暖起來，但是羽絨外套還是要全程加持的。

好佳在食用的內容上是讓人滿意的，一掃之前吃過幾家羊肉爐的不良印象，這也應該是我吃過最好吃的羊肉爐吧！不過也沒吃過幾次(笑)，或許這才是羊肉爐正常的味道吧，一端過來的湯底就喝了碗，嚐起來十分入味、濃郁，羊肉的部分也非常之嫩，真的是超好吃的嫩羊肉，應該是肚子餓了吧，一連吃了好幾塊，好像是挑選羊身上的部位吧，有點像牛腱的部位，羊腱?!，其富含膠質，咬起來QQ嫩嫩的，非常之爽口，可能是口感太好了連羊肉的腥臊味也變得吃不太出來(悅)。

三兄弟吃了好久，感覺有吃了將近兩個小時之多，最後元齊兄說想要加點40元的羊油麵線，那東西聞起來很香的樣子，叫他點來吃吃看又不肯，不然又可多照幾張香噴噴的羊油麵線了。

至於價位一個人要價230元新台幣，可是呢，在外面掛的燈籠上卻是寫著：正老林 198 吃到飽，看來這是漲過價的價錢，不然以198的價格可以吃到這樣的羊肉爐，個人認為是十分之超值的，而且還是吃到死的進食方式。可惜這家店是位於遠在天邊的板橋，不然這的確是家值得再來的好吃羊肉爐，改天搜尋一下台北市內的正老林，再來約吃羊肉爐吧。

這次羊肉爐團也十分有趣，聚餐也不需要人很多，幾個好朋友一起圍爐吃飯，尤其是可以吃到死的餐廳，一邊聊天一邊進食，能夠讓用餐的心情愉悅，進而食慾大開，最後達到增加體重之功能(笑)。


請看左方的告示：先將關節旁的肉吃完後，可取吸管吸取大骨內之骨髓，據稱骨髓營養成分極高。思龍兄表示"據稱"的意思就是唬爛，而元齊兄則認為"據稱"就是沒有根據的的說法，這真是一個奇怪的告示呢(汗)。