胡同燒肉夜食

　　軍旅生活就這樣過了近兩個月，從新訓中心的ㄆㄨㄣ食，直到現在下了部隊，在膳食上算是改善了不少。然而每次放假的時候總是冀望著外面世界的食物，今晚便趁著路過東區之便，總算一嚐每次路過門口都沒機會進去的燒肉店：胡同，點了幾樣ｍｅｎｕ上的推薦食材，每位店員的待客態度都是熱情到不行，一整餐下來沒什麼機會動手烤，全程都是靠著店員貼心服務，如果每家的燒肉店都醬子服務就好了，吃飽飽之餘又不會感到疲憊，只能說外面的世界真是美好...

福德涼麵

話說今天中午在景美附近買了一份的涼麵作午餐，不好吃到一個臨界點(汗)，而且還賣個六十塊，差點沒吐血硬是給他嗑完，吃完的心情是悽涼當中帶一點悲情，難道景美附近都沒有家像樣的食堂嗎(淚)？

回歸正題說說今天的涼麵，應該是說好幾天前吃的涼麵才是，會知道這家涼麵店也是在網路上別人的食評中得知，記得那標題：夜間運將推薦的涼麵，這家店的營業時間為晚上八點到隔天中午，主要消費的時段為凌晨時段，位於興安公園旁(相簿有地圖)。

那天剛好討論報告到了凌晨一點多，到了結束的時候阿華便提議出來吃宵夜，當下馬上就想起這家店，於是和阿華、阿凱告知這家店的位置，並約好時間就出發吃宵夜了，到了那裡差不多兩點出頭，在福德涼麵旁還有家小吃店也營業著，兩家店家的桌子凳子都擺到了馬路旁，當時客人也蠻多的還有一桌阿豆仔在喝酒聊天，在等人齊的時候阿豆仔好像看著我膝蓋上的傷口在想什麼(汗)，人齊後各自點餐，阿華和我都點了大碗的榨菜肉絲涼麵、阿凱則是點了小碗的榨菜涼麵加紫菜湯，後來我吃完麵又點了碗味增湯，果然吃涼麵的時候要喝味增湯，不知道哪來的規距，但兩樣食物一起吃就很般配。

整個吃起來也就是涼麵般的好吃，與士林的好朋友涼麵相較，他的肉絲等配料也比較多，吃起來口感與飽足感十足，而且辣椒醬也可以自己調配，其辣椒醬也蠻好吃的，麻中帶辣即使加多了也不會辣到吃不下，配合著涼麵醬相得益彰，在我們吃麵的時候客人也是進進出出，有司機運將、學生之類的、還有林森北路的小姐，邊聊邊吃到一半看到一台小黃殺到店門口，一位小姐下車買了麵又回小黃上然後撤走，可見這家店的涼麵很有吸引力，特別搭小黃來買回去當宵夜。

不過最主要的除了吃涼麵外，出來吃宵夜的，當然是和好友一起來吃，三五兩朋友能夠在夜深人靜的時候，找到一家靜中取鬧的涼麵店，一起聊天打屁吃宵夜才是最好玩的，希望日後也能多與好友來吃呢。

好朋友涼麵

不知道為什麼就是蠻喜歡吃涼涼的麵類食物，這次來到了士林夜市附近，阿銘說這裡有家蠻好吃的涼麵攤，位於飛來發雞排那條巷子裡面走進去就即可看到左側：好朋友涼麵，一個路邊攤販推車，後面是可以坐下來的店面，差不多有六桌的空間，一行人坐了下來，有位熱心的歐巴桑夥計為我們點餐，還不斷和我們推銷他們的味增湯很好喝(汗)，每個人各點了一份小涼麵和一碗味增湯，吃完的感想是：嗯，真的好好吃耶。

是真的很好吃的，喜歡吃涼麵的應該都知道，涼麵的麵條要爽口外，其之精華就在於涼麵的醬汁上，每次吃涼麵都會吃到不同的醬汁，但是令人難忘的醬汁卻不多見，好朋友涼麵的獨家特調醬汁實為難得的好佐醬。可是缺點就是價格貴了點(大碗55小碗40味增湯15)，可能是生意太好了，我們在吃的時候涼麵攤旁大排長龍，即使賣得很貴也是有很多人來吃。另外貴就算了，小碗的份量真不是普通的小，兩三口就瞬間嗑光了，下次要吃的話一定要點個大碗的才行，而歐巴桑強力推薦的味增湯也沒什麼特別，一碗很普通的味增湯，或許拿來配涼麵有著提味的作用，最後還要感謝阿婷的大方贊助。

吉本家 日本蕎麥麵專賣店

經常在日本電視劇裡看到他們總是在吃一些看起來很好吃的東西，其中一部由上戶彩主演的《空姐特訓班》最讓黑心人印象深刻，戲中上戶彩的一位朋友家裡是開蕎麥麵店，而主角又是一個超愛吃的角色，所以經常有蕎麥麵店裡吃東西的劇情，兩三個人聊著天、吃著蕎麥麵與炸蝦，看得旁邊的我口水大流，同時也佩服日本人在這裡的置入行銷，經常可以在日劇中看到一些日本文化的推銷，韓劇也是，時常可以看到他們在吃年糕跟泡菜(笑)，反觀台灣在這方面的表現，嗯...幾乎是沒什麼表現(汗)。

回到正題，吉本家 日本蕎麥麵專賣店，這家店位於中山北路七段上，美國學校附近，似乎已經開了好久一段時間了，經常騎機車路過此地，但一直沒有注意到有著這麼一家店，發現這家店的機緣是有天要去吃那附近的茉莉漢堡的時候巧遇的，於是在前幾天給他光顧了一下，我點了一份有炸蝦的蕎麥冷麵，另位朋友很不識相的點了份豬排定食，這家的價位方面也不算高，與福盛亭差不多100~200多的價格，吃豬排的說味道和福盛亭也差不多，不過豬排裹的粉是用蕎麥粉所以口感不太一樣，而吃蕎麥麵的我則是蠻滿足的，麵的份量不算少，是剛好可以給我吃飽的份量，把哇沙米全都丟進醬汁中均勻攪拌，沾溼的海苔掺和著蕎麥麵一口塞進嘴巴裡，涼涼的口感加上特製醬汁的風味慢慢地從舌蕊中醺開，將會發現自己很喜愛冷麵的味道(樂)。

板橋 正老林羊肉爐

這個月年關將近，不少人都要歸鄉過年了，於是還在台北的同學便相約去吃羊肉爐，平常的時候我是幾乎不吃羊肉的，但是為何又去吃羊肉爐呢？實際上連我也不是很清楚，想了一想，既然來到了羊肉爐，那不吃羊肉還要吃什麼呀，這應該是一個比較合理的理由吧(笑)，之前還沒放假的時候，同學們也約過出外吃羊肉爐，大概是吃了兩次左右吧，而且記得都是不太好吃的樣子，留下了不好的印象，之後同學們也一直在約羊肉爐團，但也沒吃成，放假了也還在約，經過好長一段喬來喬去的時間，終於是喬定在這個星期日去吃羊肉爐了。

一路成行的有我、思龍兄以及元齊兄這三人，而每次挑選店家的時候，都不知道是有意還是無意(怒)，盡是選些遠在台北縣的板橋、新莊、中和之類的地方，台北縣的路段錯綜複雜、打頭不見尾的交通，一旦跑進台北縣我就完全搞不清楚哪裏是東哪裡是西失去方向感，而且呢，我大老遠的要從北投這裡提早一個小時出發才行，還遲到了近半小時(汗)，路上接到老媽子的電話，問我跑去哪裡了，如果和她說要到板橋去吃羊肉爐，她可能以為我腦殼燒壞掉還是腦子進水了，家裡附近就一堆羊肉爐的店，為何要跑到天邊去吃(汗)。

終於很費勁的跑到了板橋，我們將要到達的羊肉爐的店家：正老林羊肉爐，聽說是個連鎖店的樣子，也聽說連鎖店的特色就是沒什麼特色的樣子，店內的座位都被坐滿了，只能坐在門口邊，冷颼颼的14度寒風不斷使盡的吹來，害我們整個食用過程都非常地寒冷，尤其是雙腳的部份，雖然吃到中段，上半身稍會暖起來，但是羽絨外套還是要全程加持的。

好佳在食用的內容上是讓人滿意的，一掃之前吃過幾家羊肉爐的不良印象，這也應該是我吃過最好吃的羊肉爐吧！不過也沒吃過幾次(笑)，或許這才是羊肉爐正常的味道吧，一端過來的湯底就喝了碗，嚐起來十分入味、濃郁，羊肉的部分也非常之嫩，真的是超好吃的嫩羊肉，應該是肚子餓了吧，一連吃了好幾塊，好像是挑選羊身上的部位吧，有點像牛腱的部位，羊腱?!，其富含膠質，咬起來QQ嫩嫩的，非常之爽口，可能是口感太好了連羊肉的腥臊味也變得吃不太出來(悅)。

三兄弟吃了好久，感覺有吃了將近兩個小時之多，最後元齊兄說想要加點40元的羊油麵線，那東西聞起來很香的樣子，叫他點來吃吃看又不肯，不然又可多照幾張香噴噴的羊油麵線了。

至於價位一個人要價230元新台幣，可是呢，在外面掛的燈籠上卻是寫著：正老林 198 吃到飽，看來這是漲過價的價錢，不然以198的價格可以吃到這樣的羊肉爐，個人認為是十分之超值的，而且還是吃到死的進食方式。可惜這家店是位於遠在天邊的板橋，不然這的確是家值得再來的好吃羊肉爐，改天搜尋一下台北市內的正老林，再來約吃羊肉爐吧。

這次羊肉爐團也十分有趣，聚餐也不需要人很多，幾個好朋友一起圍爐吃飯，尤其是可以吃到死的餐廳，一邊聊天一邊進食，能夠讓用餐的心情愉悅，進而食慾大開，最後達到增加體重之功能(笑)。


請看左方的告示：先將關節旁的肉吃完後，可取吸管吸取大骨內之骨髓，據稱骨髓營養成分極高。思龍兄表示"據稱"的意思就是唬爛，而元齊兄則認為"據稱"就是沒有根據的的說法，這真是一個奇怪的告示呢(汗)。

RECENT FOODS

加賀 庭園食坊


今天早上和同學去了一趟學校，問問老師作業的問題，中午趕緊回家和家人去吃點好料的，這家店名為：加賀 庭園食坊，位於天母東路上的天母國中對面，已經開了好一段的時間，經常騎車經過此地，但是一直沒有機會進去過，聽老媽子說她來過幾次了，每次菜單都不一樣，裡面的食材都很新鮮、很好吃，可我說一次都沒吃過，於是今天中午便約我一起來嚐嚐這家創意料理吧。
看了MENU，這裡的晚餐最便宜的套餐也要一千元以上，中午的商業午餐便宜多了，好像現在蠻流行這招的，高級餐廳的晚餐都是上千元的價位，而中午可能客源較少(現場依然客朋滿座)，所以商業午餐的價位都只有晚餐的一半不到，雖然如此，午餐的份量也不會因此減少，東西一樣多到讓你吃的撐飽飽，這次點了個壽喜燒(すき焼き)，前菜的份量就差不多飽足感的一半了，後面的蒸飯也幾乎飽到吃不下，尤其是中午的時候，我的胃都還沒開，不太適合吃那麼多東西呢(汗)。

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吃完回到家，收到同學的訊息，最後一科：政策的成績終於出來了，很好運的全都PASS了，這學期大三的課很神奇的ALL PASS，僅限大三的科目(研方、政策、預算、人事、行政法)。悲慘的是重修的兩科又被當掉了(汗)，尤其是英聽這科最怪，考試上課都有到呢，莫名奇妙的被當掉，雙三修，看來大四的日子一點都不好玩了。

THE KING OF DING

鼎王麻辣鍋　吃之為道˙中國美食文化開發，這幾個字印在店門口的招牌上。鼎王是一家在台中知名的麻辣火鍋店，在幾個月前北上台北開了一家分店位於光復北路與南京東路相交口，讓喜愛吃麻辣鍋的台北老饕不必南下台中，便即可一啖這家有口皆碑的麻辣鍋了，可是開張了幾個月，每每在吃飯時間經過這裡，外頭總是大排長龍，詢問要排多久才能進去，每次回答都是2小時以上，外頭的人群還乾脆打起紙麻將、撲克牌來打發等待時間。
今天下午只有一門體育課(發球終於考過了XD)，體育課結束後，看了時間4點多而已，就急CALL愣停等人一齊來品嚐一下這家久仰大名的麻辣鍋吧！我們進去的時間是5點半左右，可是裡面的座位都八成滿了，在晚一點就可以看見外頭的大排長龍(XD)，我們的鍋底是鴛鴦鍋(麻辣鍋+酸菜鍋)，鴨血、豆腐、酸白菜可以免費供應，另外我們點了綜合丸*1、蟹黃漿*2、豬肉片*1，total金額是1313$，4人平均攤1個約330$，以點菜量來看算是一家高價位的餐廳，好在有免費供應的鴨血、豆腐、酸白菜，讓我們飽的吃不下去。值得一提的是那邊的鴨血，超大的份量加上麻辣鍋的好味道，可以說是吃過最好吃的鴨血了，麻辣雖辣但不會辣到讓人吃不下去，反而是一口接一口，酸菜鍋的酸味也是酸得夠勁，喜愛吃酸東西的楞廷吃了快一斤的酸白菜了吧(XD)。
總言之這是一家值得再來的麻辣鍋，可惜這裡一入夜人潮就多到擠不進來了，如果想吃得提早在6點前入場，聽網友的評價鼎王的大腸也是一級棒(入口即化的口感)，這次無緣嚐到，希望下次可以找愛吃麻辣鍋的家人給他吃個痛快(笑)。